Infos & Ablauf


Ihr seid auf der Suche nach eurer Torte? 
Hallo, schön das ihr da seid und herzlich Willkommen!

Ich bitte darum, meldet euch möglichst bald bei mir: 
Die Wochenenden sind oft schon ein Jahr im vorraus ausgebucht!

Am liebsten per Email, für eine bessere Übersicht oder anrufen.

Ich nehme unter der Woche 2 bis 3 Torten an und pro Wochenende maximal 2 oder 3 Hochzeitstorten an, je nach Lieferentfernung und Kühlsituation. 

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Nach Eingang eurer E-Mail (mit euren Namen, Rechnungsadresse, Lieferanschrift) erhaltet ihr von mir eine Rechnung. Ab einem Bestellwert von über 250 € ist eine sofortige Anzahlung nötig. Der Rest muss zwei Monate, vor dem Liefertermin, vorab überwiesen werden. 


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Meine Lieferkosten (Hin- und Rückfahrt) belaufen sich auf 0,90 € je km.

Bitte besprecht mit der Location die Anlieferung und Kühlung der Torte. 
Ich müsste wissen, wann ich Liefern kann, ob es eine Kühlung gibt und ob ich ein Plätzchen habe, wo ich gegebenenfalls die Torte zusammenbauen kann. 

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Die Abholung von Torten ist bis zu 2 stöckig möglich, mit der Übergabe ist die Verantwortung des sicheren Transports ebenfalls übergeben! 
Für Schäden während diesen Transports kann ich NICHT verantwortlich gemacht werden.


Wenn es immer Sommer recht heiß ist, kann ich euch bei Abholung gerne meine Kühlboxen leihen, gegen eine Kaution von je 50 €. 

Beschädigungen, Verunreinigungen oder Fremdgerüche werden in Rechnung gestellt! 


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Mehrstöckige Torten werden gekühlt in einer Styroporbox, mit Allergeneliste und Tortenschild ausgeliefert und je nach Situation vor Ort gestapelt und aufgebaut. 

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Die Hochzeitstortenpreise enthalten ein Tasting und genügend Zeit für die Besprechung eurer Wünsche. Diese finden immer ein oder zweimal im Monat statt. 
Termine und Datumsbestätigung gehen per Email raus, nach Erhalt der Anzahlung.
 

Wir besprechen an diesem Tag alle Details: wie groß soll die Torte sein, wieviele Stück, wie soll die Optik werden, welche Füllungen wir machen, gibt es Unverträglichkeiten?, usw.  Jede Torte wird individuell geplant und an Euer Konzept angepasst.

   

Gerne backe ich euch natürlich auch noch weitere Torten & Sweets. Für mehr Info, bitte nach unten scrollen.

Ich freue mich auf eure Anfragen,

eure Andrea

 

Hochzeitstorten

Ob klein oder groß, hier eine kleine Übersicht:

2 stöckig - ca   20 Stück - 130 € 
2 stöckig - ca   40 Stück - 260 € 

3 stöckig - ca   50 Stück - 325 € 

3 stöckig - ca   80 Stück - 520 €
 

4 stöckig - ca   90 Stück - 585 € 
4 stöckig - ca 130 Stück - 845 €

5 stöckig - ca 140 Stück - 910 €


Zu den Preisen:

Der Stückpreis beläuft sich auf 6,50 €, 
bzw. Laktose- oder Glutenfrei 7,50 € pro Stück Torte.

Zuzüglich Blumen, Namesstecker, Päärchen, etc. , wenn gewünscht.


Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Füllungen

Grundsätzlich ist alles möglich. 
Die Klassiker, die am häufigsten bestellt werden sind:

- Erdbeer mit Schokosahne
- Erdbeer mit Stückchen

- Himbeer 

- Zitrone - Maracuja 

- Heidelbeer

- gesalzene Pistaziencreme

- Schokosahne mit Nussnougatcreme

- Schwarzwälderkirsch

  
Buttercreme / Ganache benötige ich nur zum äußeren Einstreichen der Torte, die Füllungen sind je nach Wunsch entweder Sahne-Mascarpone oder Sahne-Quark.

Bei den Böden könnt ihr wählen zwischen:

- Vanille
- Schoko
- Marmor
- Zitrone
- Karotte

   

Wer keine klassischen Torten mit Füllung mag, kann natürlich auch eine kompaktere Torte haben. 

- Baumkuchen
- Prinzregent
- Sachertorte

Torten - ca 16 Stück

Ob Geburtstagstorte, Numbercake , eine Torte zur Taufe, Kommunion, Firmung oder Motivtorte - 
Die Preise gehen ab 85 € los. 

Der Endpreis wird durch den Aufwand, Blumen, Namesstecker, Fondantarbeiten bestimmt.

Der Endpreis kann erst nach Rücksprache genannt werden.

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.

Süße Kleinigkeiten

Macarons a 2 €

Tartlettes a 3,00 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.

Süße Kleinigkeiten

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.

Süße Kleinigkeiten

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.

Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Sweets

Macarons a 2 €

Tartlettes a 2,50 € 

gibt es in folgenden Geschmacksrichtungen: Pistanzie, Schokolade, Himbeere-Tonka, Zitrone, Kirsche, Erdbeere, Tiramisu, Likör, Saltet Caramel, Cookie Dough, Raffaelo


Eclairs a 2,50 €
gefüllt mit Ganach oder Sahne

Cupcakes a 3,50 €
Zitronen-, Vanille- oder Schokorührteig mit einer Haube aus weißer oder dunkler Schokolade, Vanille oder Beerencreme. Gefüllt oder ungefüllt.

Kuchen am Stiel a 4,00 €
Rührteig umhüllt mit Schokolade. Gibt es in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Schokolade, Cookie Dough, Marzipan, Lebkuchen
 

Personalisierte Kekse a 2,50 €
Mürbteig mit einer Fondantauflage, die entweder geprägt oder ausdekoriert wird. 


Cookies a 2 € 


Brownies a 2,50 € 


Donuts (gebacken) a 2,50 € 

Donuts (frittiert) a 3,50 €


Mindestabnahme von: 
- Cupcakes und gebackenen Donuts 6 Stück
- Brownies, Eclairs, Cookies, frittierte Donuts und Kuchen am Stiel 12 Stück
- Macarons und Tartlettes 20 Stück

Zu allen Preisen kommen noch 7 % MwSt hinzu.


Das Wichtigste - 

die Zutaten

 

Alle Torten und Sweets werden von mir frisch gebacken, mit den besten Zutaten, aus der Region.
Wenn möglich Bio, Mehl aus eigener Erzeugung oder aus der Gfaller Mühle Traunstein. Milchprodukte von den eigenen Kühen oder vom Berchtesgadener Land und Eier von unseren Hühnern, aus eigener Haltung.

In meiner Küche gibt es keine Aromazusätze, deswegen kann es auch zu geringen Geschmacksvariatonen kommen. Die Erdbeeren, z.B. sind nicht immer vollreif.

Gegen einen kleinen Aufpreis, sind die Torten natürlich auch in Laktosefrei, Glutenarm und vegan erhältlich.


Meine Blumen hole ich beim Floristen vor Ort. Da gibt es neben frischen Blumen auch viele Trockenblumen. Wer also noch nach einem Hochzeitsfloristen sucht, dem kann ich unseren Blumen Bühler nur empfehlen.



Die meisten Fotos, auf meiner Website, sind von Monika Helminger, Unüberseebar in Übersee, gemacht worden. Eine tolle Fotografin für alle besonderen Anlässe. 
Schaut euch gerne ihre Website an.


Mehlgestöber Patisserie
Andrea Gschwendner
Gröben 22a 
83236 Übersee 

   

Mobil: 01520 4618994

Email: mehlgestoeber.info@gmail.com

Telefonisch bin ich von Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 09 - 11 Uhr 30 gut erreichbar und nach Vereinbarung.  

   
Anfragen bitte nur noch per Email, damit ich eine bessere Übersicht habe.

Emails beantworte ich nicht immer gleich, da ich von Mittwoch bis Samstag in der Backstube bin, ich bitte um euer Verständnis!